宋代折沿盤以器形小巧秀美而著稱，堪稱折沿盤的小家碧玉，不愧是宋代瓷器，仍然以美而備受瓷器收藏者青睞，宋代折沿盤以北方的定窯和鈞窯燒造的最多，宋代是多事之秋，宋代繁盛期和戰亂的宋代晚期折沿盤器形也在悄悄的變化，這也為我們
宋代早中晚時期折沿盤器形演變
宋代折沿盤瓷器整體器形都比較淺，是真正的盤子了，以小巧秀麗為主，盤折沿，淺弧腹，給人以愛不釋手的感覺，隨著時期的推移，宋代折沿盤的口沿和底足發生變化，這為我們堅定宋代不同時期的折沿盤提供了參考依據，樣子收藏通過不同時期的宋代折沿盤古董文化來體會器形細微演變。
宋代早期折沿盤瓷器器形特點
宋代早期折沿盤瓷器盤平折沿，淺腹，底足是平底的，整體器形渾然一體；
宋代晚期折沿盤瓷器器形特點
宋代中期折沿盤瓷器盤折沿，宋代中期的折沿盤的腹部開始有了弧度的變化，由淺腹變成淺弧腹了，而且瓷器底足不再是平的了，而且開始出現圈足了，這細節的變化就是我們鑒定宋代早期和中期折沿盤的參考依據之一；
宋代晚期折沿盤瓷器器形特點
宋代晚期的折沿盤盤折沿，淺弧腹，矮圈足，宋代中晚期底足變化的更明顯，從平底變成不明顯的圈足，到比較明顯的矮圈足，這一變化整體改變元明清折沿盤的器形，對后世盤折沿盤整體變化影響深遠，雖然文字變化不大，但是從歷代折沿盤的器形你會發現這在實物變化中非常大的，直接影響瓷器造型和瓷器結構的變化。
鑒定瓷器是一個繁瑣的事情，很多都是要注意細節，時代的大體特征很多人都知道，但是鑒賞瓷器不能錯過一個個重要的細節，很可能一個細節決定了瓷器的年代和真偽。宋代瓷器的美學就是從細節出發，才造就了輝煌的宋代瓷器，這些細節的處理造就了宋代瓷器的美。