龍泉青瓷是中國古老的瓷器燒造品種，龍泉在兩晉時期便開始燒制青瓷，歷時1700多年，連續燒制1500多年，成為連續燒制時間最長、窯場分布最廣、外銷量最大的瓷窯之一。龍泉青瓷是千年窯火不滅的技藝傳承。
在北宋至南宋時期，龍泉青瓷小巧精致，胎薄厚釉，成為國內外的暢銷品。據史料記載，在宋元時代，“甌江兩岸，瓷窯林立，煙火相望，江中運瓷船只來往如織”。
到了元朝，龍泉瓷業逐漸衰落，瓷器質量下降。
新中國成立后的1957年，周恩來總理作出指示：“要恢復中國五大名窯的生產，特別是要恢復龍泉窯和汝窯的生產�！辈⒅甘居嘘P部門恢復青瓷生產。
2006年5月20日，經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
2009年9月30日正式入選聯合國教科文組織世界非物質文化遺產保護名錄。
上垟——中國青瓷小鎮，距龍泉市區30公里，是龍泉最有名的青瓷古鎮，現代龍泉青瓷材料都是出自上垟、寶溪。上垟鎮上家家戶戶都是以青瓷為主業，人人會制作青瓷，所以被稱為中國青瓷小鎮。
1 現代青瓷發祥地
世界青瓷在中國，中國青瓷在龍泉。作為現代青瓷發祥地，上垟已經成為青瓷文化的象征，是名副其實的青瓷小鎮。
上垟鎮自古以來商貿繁榮，民間制瓷歷史悠久。1957年，周恩來總理在全國輕工業會議上明確作出“要盡快恢復祖國歷史五大名窯生產，首先要恢復龍泉窯和汝窯的生產”指示，在周總理的關心下，上垟成立了“地方國營龍泉瓷廠”，集中當時全國最優秀的工藝大師，開始恢復龍泉青瓷生產，上垟也因此成為“新中國現代青瓷的發祥地”。
2 現代青瓷大師的搖籃
龍泉最古老的、連續燒制時間最長的木岱龍窯、源底龍窯等古窯址都位于上垟鎮上。特別是1957年，在周恩來總理關心下，龍泉縣政府在上垟設立國營龍泉瓷廠，由此揭開了龍泉青瓷新中國發展的歷程。50多年過去了，現在上垟還完好的保存著國營龍泉瓷廠原來的模樣，大煙囪、青瓷研究所、辦公樓、廠房、宿舍等�，F在龍泉市的青瓷工藝大師如徐朝興、毛正聰、夏侯文等，也全部出自龍泉瓷廠，上垟也因此被稱為中國青瓷大師的搖籃。
3 中國青瓷小鎮愿景
上垟鎮境內有百年青瓷古龍窯，有源底古民居建筑群，有省級非遺經典旅游景點披云青瓷文化園�！爸袊啻尚℃偂表椖拷ㄔO著眼于上垟鎮整體規劃、開發，目前總體規劃工作已全面啟動，計劃以披云青瓷文化園為中心，將木岱口村曾芹記百年古龍窯、青瓷一條街和源底古村有機融合，打造青瓷產業集聚區、青瓷文化體驗區和休閑旅游度假區。
