安陽作為歷史古都名城有很多特色的小吃，知名的小吃有燎花、扣碗酥肉、三不沾、粉漿飯等很多知名的民俗特色小吃，“血糕”、“皮渣”一起俗稱“安陽三大寶”。2015年新樣子收藏網介紹一下安陽知名的小吃和小吃地理位置。
1.錦泰燎花
錦泰燎花是河南省安陽市的漢族傳統名點。自從明朝萬歷年間“燎花”問世后，遠近知曉，供不應求。后由當地的“錦泰”字號大量生產，成為人們饋贈親友的佳品。清潮乾隆26年，皇帝途經彰德府(今河南安陽市)，燎花被進獻給皇帝，乾隆吃后大悅，欽定為貢品。自此，“錦泰燎花”馳名省內外。
2.扣碗：順興居
         陶記砂鍋
         短街扣碗
3.扁粉菜：老西扁粉菜
           老崔扁粉菜
           一馬路扁粉菜,
4.羊湯：新興街清真羊湯
         二百貨附近兩家
         虢虢羊湯
5.豆腐腦：二百貨附近
           鼓樓廣場 豆腐腦，小籠包
6.面食：面食是安陽人喜歡的美食之一，安陽好吃面食地方有
交警支隊對面炸醬面
         安鋼四二區對面芝麻葉面條
         龍騰賓館對面茄絲面，大骨頭
         同來順燴面
7.鹵面：開心快餐，蒸鹵面，炒鹵面
         庭家小院，小籠鹵面
         園南路的小籠鹵面
8.燒雞：中醫院（老市委）對面
9.豬蹄：二果園路口向南高老莊豬蹄
10.熟肉：知味齋，南湖新村路口
        安陽三熏：二果園路口向南
11.粉漿飯：盛得利
           喜相逢
12.安陽皮渣
皮渣是安陽“三大寶”之一。其特點：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。
13.安陽血糕

安陽“血糕”和“皮渣”、粉漿飯一起俗稱“安陽三大寶”。安陽血糕有點類似北京的知名小吃粉蒸灌腸，　安陽血糕用蕎麥面、豬血佐以其它配料蒸制成糕，涼后切成片，再過油炸制，趁熱吃味道鮮美，佐以蒜汁。